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野菜汤锅的市场发展前景怎么样？

这些年，喜欢吃野菜的人越来越多，也有了人工培养的反季节野菜，如马兰头、荠菜等。野菜的吃法许多，可清炒，可煮汤，可做馅。我们吃腻了鱼肉鸡鸭，正好可以调调口味吃野菜。

　野菜不仅好吃，我国营养学家曾对近百种食用野菜进行了分析，发现野菜的营养价值很高，能供应优质蛋白，“奇色草野菜馆”结合当下餐饮市场需求为方向，将野菜作为门店经营的中心原材料,首创精汤滋养锅，精选数十种鲜美野菜和优质豆类，并与滋香烤肉融合。烹调精汤野菜“一锅香”全面满足不同年龄层的口味需求，和不同状况的消费需求，广受顾客喜爱

当下成体系的野菜馆不多，项目整体竞争小，想创业的话这是一个非常不错的选择~

市场有风险，投资需谨慎